田中式製麺機 幅広 手打ち ラーメン うどん そば

田中式製麺機の幅広タイプ品をレストアしてみました。 分解後、熱湯洗浄して各部品を綺麗にしています。 歯車の接地部は塗装していません。 製造時には、塗装されていたものと思います。 歯車どうしの接地面は、こすれて剝離していますので、シリコングリースを薄く塗ってあります。 分解後の各部品は、個別に洗浄を行い塗装および磨きを行っています。 アルミニウム製のホッパーは塗装していません。 細かな部品は交換してあります。 台板は新しいものに交換しました。 組み上げの伸しローラーおよび麺切はスムーズに動きます。 また、ローラーによる生地調整もスムーズに動きます。 極めてよい仕上がりなっています。 添付写真をご確認の上、ご検討のほど、何卒よろしくお願い致します。